Αυτή η συνταγή σίγουρα δεν είναι σαν την τούρτα σοκολάτα , μάλιστα είναι το ακριβώς αντίθετο.

Χαμηλών υδατανθράκων , χωρίς ζάχαρη, ελαφριά και υγιεινή, ιδανική για όταν είσαι σε διατροφή, όπως εγώ.

Περνάμε τα κολοκυθάκια από τον spiralizer ή το μαντολίνο για να κάνουμε τα κολοκυθάκια μας να μοιάζουν με «μακαρόνια»

Τα αφήνουμε στην άκρη

Προχωραμε να φτιάξουμε τον κιμά μας.

 Βάζουμε σε μεγάλο και βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλακι  το λάδι και τσιγαρίζουμε τον κιμά και το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τσιγαρίζουμε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα, ρίχνουμε τη σάλτσα, τα γαρύφαλλα, την κανέλα, το μαϊντανό και το αλατοπίπερο και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να πιεί το περισσότερο ζουμί (περίπου 40').

Παίρνουμε τα κολοκυθάκια μας, τα βάζουμε 5 λεπτά στο τηγάνι για να βγάλουν ότι έξτρα νεράκι έχουν, προσέχουμε μην τα διαλύσουμε και περιχύνουμε από πάνω την σάλτσα μας.

Εαν θέλουμε ρίχνουμε και τυρί (εγω δεν εβαλα)

και απολαμβάνουμε!!